Bột mì nguyên cám: Giá trị dinh dưỡng và những lưu ý khi sử dụng

Sau sinh, một trong những mối quan tâm lớn của các bà mẹ là làm sao để có nhiều sữa cho con bú. Trong dân gian, móng giò heo từ lâu đã được coi là một trong những món ăn “thần kỳ” giúp mẹ sau sinh có nhiều sữa. Nhưng liệu ăn móng giò heo có thực sự có tác dụng như vậy không, hay đó chỉ là một niềm tin không có căn cứ khoa học?

Móng giò là gì?

Móng giò là phần chân của con heo, thường được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt là các món canh và hầm. Với kết cấu mềm mịn và có vị béo ngậy, móng giò được coi là một nguyên liệu dinh dưỡng, đặc biệt là đối với phụ nữ sau sinh.

Thành phần dinh dưỡng của móng giò heo

Móng giò heo giàu protein và collagen, hai chất quan trọng giúp phục hồi sức khỏe sau sinh.

• Collagen: có tác dụng tốt cho da, giúp làm giảm chảy xệ và hỗ trợ tái tạo mô cơ.
• Protein: Việc bổ sung protein từ móng giò giúp cơ thể sản sinh ra các tế bào mới, đặc biệt là các tế bào da, giúp vết thương mau lành và da trở nên căng mịn hơn, đặc biệt là với mẹ sinh mổ.
• Móng giò cung cấp một lượng lớn chất béo, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, nhất là trong giai đoạn sau sinh.
• Móng giò heo còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, và kẽm. Canxi giúp củng cố xương, trong khi sắt rất cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu, giúp phòng ngừa thiếu máu sau sinh.

Móng giò heo có giúp mẹ nhiều sữa thật không?

Cơ chế tiết sữa và các yếu tố ảnh hưởng

Sữa mẹ tự nhiên được sản xuất chủ yếu nhờ vào các hormone prolactin và oxytocin. Hormone prolactin chịu trách nhiệm chính trong việc sản xuất sữa, trong khi oxytocin giúp đẩy sữa ra ngoài.

Nhận thức được điều đó, đội ngũ nhà Hebekery đã dành trọn trái tim để phát triển nên một dòng bánh ăn vặt lợi sữa cho mẹ – Bánh lợi sữa nhà Hebekery. Dòng bánh này được Hebekery khéo léo thêm vào cao men bia chiết xuất từ lúa mạch giúp kích thích Hormone prolactin để gọi sữa mẹ về sánh đặc, tràn trề. Hebekery hy vọng rằng bánh lợi sữa sẽ trở thành một người bạn đồng hành yêu thương trên hành trình nuôi con của mẹ!

Các thực phẩm khác giúp tăng cường sữa mẹ

Ngoài móng giò, các thực phẩm như rau ngót, lá đinh lăng và yến mạch cũng được cho là hỗ trợ tiết sữa. Rau ngót và lá đinh lăng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy sản xuất sữa. Yến mạch, với hàm lượng chất xơ và khả năng kích thích hormone prolactin, là lựa chọn dinh dưỡng lành mạnh cho mẹ sau sinh.

FAQs

1. Tại sao móng giò được cho là giúp tăng lượng sữa mẹ?Móng giò chứa nhiều collagen và protein, hai chất có thể giúp mẹ phục hồi sau sinh và hỗ trợ quá trình tiết sữa.
2. Có thực sự có nghiên cứu nào chứng minh móng giò tăng sữa không?Hiện tại, chưa có nhiều nghiên cứu khoa học cụ thể chứng minh móng giò giúp tăng lượng sữa.
3. Mẹ nên ăn bao nhiêu móng giò mỗi ngày để tốt cho việc lợi sữa?Mẹ nên ăn móng giò một cách hợp lý, không nên lạm dụng để tránh gây thừa chất